Конкурс профессионального мастерства кондитеров

На площадке филиала «Лидский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебром» прошла школа передового опыта и конкурс профессионального мастерства кондитеров.

Традиционный конкурс, который проводится ежегодно уже более тридцати лет. На этот раз перед мастерами стояла задача изготовить заказной торт на тему «Год мира и созидания», торт массовый «Милана» творожный и мучные сладости с новыми современными начинками и отделкой. За право получить кондитерский приз соперничали кондитеры из всех уголков Гродненщины – из разных филиалов ОАО «Гроднохлебпром».

Работы проникнуты любовью к Родной Беларуси, присутствуют голуби как символ мира, дети, образ планеты, дружбы всех народов.

Под аплодисменты коллег генеральный директор объединения Виктор Леонович поблагодарил участников конкурса, огласил решение жюри и вручил заслуженные награды победителям. Обладательницей Гран-при стала Наталья Гончарук (Гродненский хлебозавод), первая премия – у Ольги Тешкель из Лиды, два вторых места разделили Елена Лисовская из Сморгони и Юлия Ковчун из Слонима, третьи – Любовь Милош из Новогрудка и Татьяна Ганисевская из Гродно. Также профи были отмечены в номинациях «Красота и изящество», «Искусство и талант», «Оригинальность и гармония».